EL GORDO CHARDONNAY

El Gordo Chardonnay es un blanco elaborado con dicha variedad de uva, las cuales son recolectadas con una madurez ideal. Asimismo, se seleccionan aquellas que poseen la mejor calidad para someterlas a una fermentación aplicando una temperatura controlada. Por último, se deja envejecer en barricas de roble francés durante 3 meses. Como resultado, se obtiene El Gordo Chardonnay con D.O. Cariñena, el cual se podría decir que es equilibrado, seco, suave y alegre.