Mamieguellec - Bacchus Valencia

Entrantes

Mouse la casa 7,50€

Surimi, atún, cebolla morada, toque de mayonesa, huevos de caviar y pan de semillas.

Ensaladas

La noruega 10,50€

Lechuga, salmón ahumado, aguacate, queso de cabra, maíz, tomate cherry, miel, chía y sésamo.

L'italienne 9,50€

Lechuga, tomate, mozzarella, berenjena, albahaca y aceitunas negras.

La coulinec 9,00€

Lechuga, atún, huevo duro, maíz, aceitunas negras, tomate, albahaca y cebollino.

Especialidad de la casa:

Galettes

Humeur d'Alex 8,00€

Escoger entre: huevo y york, huevo y queso o york y queso.

Complete 9,00€

Huevo y emmental, a elegir entre york, chorizo o serrano.

Complete Forestière 11,00€

Huevo, emmental, salsa casera de champiñones, a elegir entre york, chorizo o serrano.

Popeye 11,50€

Huevo, mozzarella, espinacas, champiñones, hierbas provenzales y nata.

Fronton 11,70€

Queso de cabra, queso azul, queso emmental, nata, cebollino y rúcula.

Montagnarde 11,00€

Queso de cabra, champiñones, cebolla, bacon, nata y cebollino.

Marina 12,80€

Salmón ahumado, queso de cabra, aguacate, sésamo y limón.

Martine 12,00€

Salmón ahumado, queso crema, limón y eneldo fresco.

Provençale 10,20€

Queso de cabra, miel, rúcula, nueces y confitura de higos.

L'aventurière 10,70€

Jamón de pato, queso emmental, ajo tierno y salsa hoisin.

Tartiflette 12,80€

Bacon, patatas, queso reblochón, cebolla, nata y cebollino.

Tavo 11,80€

Queso brie, fondue de puerros, baby espinacas, nueces y miel.

Carbonara 11,50€

Huevo, emmental, cebolla a la sidra, bacon, nata, orégano y parmesano.

Royal del chef 12,50€

Huevo, emmental, queso de cabra, pisto, jamón york y orégano.

La Burrata 12,80€

Queso mozzarella, salsa de tomate, rúcula, jamón serrano, orégano y burrata.

Menú infantil 8,50€ (Incluye bebida y postre)

Galette

Puede ser con base de crêpe dulce.
A escoger dos ingredientes: jamón york, huevo o queso.

Tortilla francesa

Acompañada de ensalada o patatas chips.

Crêpes

Crêpe de azúcar 3,50€

Crêpe de limón fresco 4,00€

Crêpe de canela 4,00€

Crêpe de crema de castañas 6,00€

Crêpe de confitura 5,00€

Crêpe de chocolate belga negro o blanco 5,50€

Crêpe de kinder bueno 6,00€

Crêpe de nocilla 5,50€

Crêpe flambée 5,00€

Ron, calvados, cointreau, grand marnier o calvados.

Crêpe Belkis 6,50€

Caramelo de mantequilla salada casero.

Crêpe Saint José 7,50€

Chocolate y plátano.

Crêpe Tonio 8,50€

Manzana caramelizada, caramelo de mantequilla salada casero, almendra y helado de vainilla.

Crêpe Lichous 7,50€

Fruta de temporada, chocolate belga negro y nata.

Crêpe Anouk 7,00€

Chocolate belga negro y helado de vainilla.

Crêpe duo Lorene 7,00€

Duo de chocolate belga negro y blanco.

Crêpe Valenciana 7,50€

Confitura de naranja, chocolate belga negro y nata.

Crêpe Lilou 8,00€

Caramelo de mantequilla salada casero, spéculoos y bola de helado.

Crêpe Pors Piron 9,00€

Crêpe en aumoniere con manzana caramelizada, caramelo de mantequilla salada casero, almendra, helado de vainilla y nata.

Bebidas:

Agua mineral 50 cl. 2,00€

Agua mineral 1,5L. 2,80€

Agua con gas 50 cl. 2,50€

Refrescos 2,30€

Zumo Piña o Melocotón 2,50€

Zumo de naranja (natural) 3,00€

Tónica Schweppes 33cl. 2,20€

Zumo de manzana 1L. (de importación) 8,50€

Zumo de manzana 25cl. (de importación) 2,40€

Zumo espumoso de manzana 1L. (de importación) 9,00€

Zumo espumoso de manzana 25cl. (de importación) 2,50€

Sidra bretona: Botella de sidra brut 75cl. 16,00€

Una sidra de carácter.

Bolee de sidra brut 3,80€

Botella de sidra semi seca 75cl. 15,00€

Afrutada

Bolee de sidra semi seca 3,50€

Botella de sidra bouché 75cl. 16,00€

Una sidra equilibrada

Bolee de sidra bouché 3,80€

Vino tinto

Abadía DA COVA
Botella 18,00€ - Copa 3,50€

Mencía de Ribera Sacra

Armentia y Madrazo Crianza
Botella 16,00€ - Copa 3,20€

Tempranillo de Rioja

Vino blanco:

Chardonnay
Botella 17,00€ - Copa 3,50€

Pago de Circus

Casa de Luz
Botella: 16,00€ - Copa: 3,20€

Verdejo Rueda